Bolo Gelado de Ninho: Receita Cremosa e Fácil para Toda Família

 

Bolo Gelado de Ninho: Receita Cremosa e Fácil para Toda Família

Se você ama o sabor marcante do leite Ninho, vai adorar preparar este Bolo Gelado de Ninho, perfeito para ocasiões especiais e para adoçar o dia a dia da família.

Ingredientes

Para o bolo:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Para o recheio e cobertura:

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara de leite Ninho (leite em pó)
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de açúcar

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180ºC.
  2. Bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e cremosa.
  3. Adicione o óleo e o leite e misture bem.
  4. Peneire a farinha de trigo com o fermento e a pitada de sal e incorpore aos poucos à mistura, mexendo até ficar homogêneo.
  5. Unte uma forma com manteiga e farinha, despeje a massa e asse por 30 a 40 minutos. Teste o ponto com palito.
  6. Enquanto o bolo assa, misture o leite com o açúcar para preparar a calda e reserve.
  7. Para o recheio, misture leite condensado, creme de leite e leite Ninho em fogo baixo, mexendo até formar um creme homogêneo, sem ferver.

Montagem

  1. Corte o bolo em 2 ou 3 camadas.
  2. Regue cada camada com a calda preparada.
  3. Recheie com o creme de leite Ninho entre as camadas e cubra todo o bolo com o restante do creme.
  4. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, preferencialmente durante a noite, para firmar o creme.

Dicas e Variações

Para uma versão mais saudável, substitua ingredientes por opções light ou integrais, como leite condensado light, farinha de aveia e óleo de coco. Você pode também variar a receita adicionando chocolate ou frutas vermelhas no recheio.

Para empreender com essa receita, venda bolos sob encomenda, utilize embalagens personalizadas e crie combos de doces para festas.

Perguntas Frequentes

Posso congelar o bolo?

Sim, o bolo pode ser congelado por até 30 dias. Descongele na geladeira e sirva gelado.

Quanto tempo dura o bolo na geladeira?

O bolo dura até 5 dias bem conservado, sempre coberto para não ressecar.

Posso substituir o leite Ninho por outro leite em pó?

Sim, mas o sabor tradicional do bolo é melhor com leite Ninho, que oferece cremosidade e sabor característicos.